飲食業・店舗改装・イベント企画などを展開する夫婦ユニット『山福ジャパン』です

面白い人や場所と関わりながら、思考発想することを大切に活動しています

現在は京都三条大橋に喫茶とスペースの店舗を構え、オムライスや喫茶を提供しています。

雷太　Raita

料理担当・ペインター・企画・改装

趣味/物件探し・映画・音楽

甘党

中学生のころから実家の料理屋を手伝いながら味覚・技術・接客を勉強する

真実　Mami

喫茶担当・企画・運営・改装

趣味/手芸・海外ドラマ・旅行

甘党

笑えるほうに、楽しいほうに

美味しいほうに

WHY？山福(やまふく)

以前は西京区に暮らし「ファイナル京都」という名前のチームでBAR営業やアート活動をしていました。しかし大家さんの都合で引っ越すこととなり、雷太と真実は左京区で２人暮らしになりました。入籍もし、活動も２人になったので屋号を考えていた私たち。

ファイナル京都時代によく通っていた下町の定食屋さん山福に行ってみると2014年で閉店してしまうとのこと。どれも美味しくて安くて最高のお店やったのにと大ショックで「山福の名前継ぎたい！！」と申し出たら快諾してくれたのです。

山福のご夫婦はキャラも素敵で仲良し。２人とも元気なうちに引退して第二の人生を楽しみたいそう。周りに愛され、みんなが喜ぶ美味しいものを出して、仲良しでいられる。

私たちもそんな夫婦になりたいなと思います。お父さんお母さんどうもありがとう！